Az alábbiakban egy isteni joghurtos kevert süti receptjét mutatom be, amely garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbóidat. A joghurtos süti puha, szaftos és mennyei ízvilágú, ráadásul könnyen elkészíthető, így akár kezdő szakácsok is bátran nekikezdhetnek!
Hozzávalók:
- 2 csésze liszt
- 1 csésze cukor
- 1 csésze görög joghurt
- 1/2 csésze olaj
- 3 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál só
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
Az elkészítés egyszerű és gyors:
- Vedd elő a sütőtálat, és melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát.
- Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzájuk a görög joghurtot, az olajat és a vanília kivonatot. Keverd jól össze.
- Öntsd a nedves hozzávalókat a szárazakhoz, és keverd addig, amíg egy homogén masszát nem kapsz.
- Öntsd a tésztát a előkészített sütőtálba, majd helyezd a sütőbe és süsd körülbelül 30-35 percig, vagy amíg a süti szép aranybarna színt kap.
- Ha elkészült, vedd ki a sütőből, hagyd kihűlni, majd szeleteld fel és tálald.
Tálalási javaslat:
A joghurtos kevert süti remekül passzol egy bögre friss teához vagy kávéhoz, de akár önmagában is tökéletes desszert lehet.
További ötletek:
Ha szeretnéd feldobni a sütit, akkor szórj a tetejére egy kis porcukrot vagy friss gyümölcsöt.
Gluténmentes változat készítése:
Ha valaki gluténmentes étrendet követ, könnyen alkalmazható változatot készíthetünk a joghurtos kevert süteményből. Ehhez használjunk gluténmentes lisztkeveréket a receptben, és ellenőrizzük a sütőpor és a szódabikarbóna összetevőit is, hogy biztosan gluténmentesek legyenek.
Hozzávalók: | Mennyiség: |
---|---|
Gluténmentes lisztkeverék | 2 csésze |
Cukor | 1 csésze |
Görög joghurt | 1 csésze |
Olaj | 1/2 csésze |
Tojás | 3 db |
Vanília kivonat | 1 teáskanál |
Só | 1/2 teáskanál |
Sütőpor | 1 teáskanál |
Szódabikarbóna | 1/2 teáskanál |
Gyakran Ismételt Kérdések:
1. Lehet-e tejmentes változatot készíteni a süteményből?
2. Hogy lehet megakadályozni, hogy a süti túl száraz legyen?
3. Hogyan tárolhatjuk a sütit legjobban?