A palacsinta az egyik legnépszerűbb édesség, amelyet szinte mindenki szeret. Legyen szó reggeliről, uzsonnáról vagy desszerről, a palacsinta mindig egy tökéletes választás. Ha szeretnél meglepni egy nagyobb társaságot vagy csak egyszerűen előre elkészíteni a palacsintákat, hogy később könnyen fogyaszthasd, akkor érdemes kipróbálnod ezt a 60 darabos palacsinta receptet.
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 10 tojás
- 1 liter tej
- 1 csipet só
- 2 evőkanál cukor
- 3 evőkanál olaj
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A palacsinta tészta elkészítése rendkívül egyszerű és gyors.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot.
- A tojásokat verd fel egy másik tálban, majd add hozzá a tejet és az olajat, és alaposan keverd össze.
- Azután lassan, fokozatosan öntsd hozzá a folyékony keveréket a száraz hozzávalókhoz, miközben folyamatosan kevered.
- Amikor a tészta sima és homogén, hagyd pihenni kb. 30 percig.
- Ezután melegítsd fel egy palacsinta sütőt vagy serpenyőt közepes hőfokon, és kezdd el sütni a palacsintákat. Minden egyes palacsinta kisütése után kenj meg egy kis olajjal a serpenyőt.
- Amikor minden palacsinta elkészült, hagyd őket teljesen kihűlni, majd csomagold őket légmentesen, hogy frissek maradjanak.
Ezek a palacsinták tökéletesek reggelire, uzsonnára vagy akár desszertként is. Ízlésed szerint töltheted őket lekvárral, Nutellával, vagy akár gyümölcsökkel és tejszínhabbal.
Összegzés:
Ez a palacsinta recept tökéletes választás, ha egy nagyobb társaságot szeretnél megvendégelni, vagy egyszerűen csak szeretnél előre elkészíteni palacsintákat, hogy később könnyedén élvezhesd azokat. A tészta könnyen elkészíthető és sokféle módon variálható, így biztosan mindenki megtalálja a kedvencét.
További Variációk
Ha szeretnéd feldobni a palacsintákat, néhány további variációt is kipróbálhatsz a recept alapján.
Variáció | Hozzávalók |
---|---|
Diós palacsinta | Liszttel kevert darált dió |
Sós palacsinta | Sajt, sonka, gomba |
Gyümölcsös palacsinta | Friss gyümölcsök, tejszínhab |
Gyakran Ismételt Kérdések
1. Lehet-e előre elkészíteni a tésztát?
Igen, a tészta előre elkészíthető és hűtőszekrényben tárolható pár órára, mielőtt sütöd a palacsintákat.
2. Hogyan tároljam a kész palacsintákat?
A legjobb, ha légmentesen csomagolod őket, hogy frissek maradjanak, és a hűtőszekrényben tárolod őket.