A pizzatészta elkészítése egy igazi örömforrás lehet minden otthoni szakács számára. A friss, ropogós tészta és az ínycsiklandó feltétek kombinációja igazi ízbomba, amely garantáltan elvarázsolja az egész családot. Ha pedig a száraz élesztőt választjuk az elkészítés során, könnyedén készíthetünk ízletes pizzát a saját konyhánkban.
A száraz élesztő előnyei
A száraz élesztő az egyik leggyakrabban használt élesztőtípus a háztartásokban. Hosszabb eltarthatósága és könnyű tárolhatósága miatt sokaknak kedvence. Ezen felül könnyen kezelhető, és nincs szükség különösebb előkészületekre a felhasználásához.
Pizzatészta recept száraz élesztővel
Most pedig következzék egy egyszerű, ámde ízletes pizzatészta recept, amelyet száraz élesztővel készíthetsz el otthon. Próbáld ki bátran, és garantáltan nem fogsz csalódni az eredményben!
Hozzávalók:
- 500g liszt
- 1 tasak száraz élesztő (kb. 7g)
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál olívaolaj
- 300ml langyos víz
Elkészítés:
- Első lépésként egy nagy tálba szitáld bele a lisztet.
- Keverd hozzá a cukrot, a sót és a száraz élesztőt.
- Öntsd hozzá az olívaolajat, majd keverd össze alaposan.
- Fokozatosan öntsd hozzá a langyos vizet, és gyúrd össze a tésztát.
- Amikor összeállt a tészta, takard le egy konyharuhával, és hagyd pihenni egy órán át, amíg a duplájára nem dagad.
- Végül nyújtsd ki a tésztát kívánt formájára, és kend meg a kedvenc feltéteiddel.
- Melegítsd elő a sütőt 220 fokra, majd süsd 12-15 percig, vagy amíg a tészta szép aranybarnára sül.
- Végezetül szedd ki a sütőből, hagyd kicsit hűlni, majd szeleteld fel és tálald!
Élvezd az ízeket!
Most, hogy megismerkedtél ezzel a fantasztikus pizzatészta recepttel száraz élesztővel, semmi sem állhat az útjába, hogy otthonodban igazi pizzamester legyél. Készítsd el a saját ízlésednek megfelelő feltétekkel, és élvezd az ízeket minden falatban!
>
