A milánói makaróni egy olyan étel, amelyet könnyen elkészíthetsz otthon. A recept alapja a hagyományos makaróni tészta, melyet ízletes darált hússal és sajttal gazdagítunk. Ez a fogás ideális választás lehet egy gyors és tápláló vacsorához, amely garantáltan mindenkit lenyűgözni fog az egyszerűsége és ízvilága révén.
Alapanyagok
A milánói makaróni elkészítéséhez szükséged lesz a következő alapanyagokra:
- 400g makaróni tészta
- 300g darált marhahús
- 1 közepes fej vöröshagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 doboz paradicsomszósz (kb. 400g)
- 100g reszelt sajt
- 2 evőkanál olívaolaj
- Só, bors, és egyéb ízlés szerinti fűszerek
Elkészítés
Kezdjük a receptet az alábbi lépésekkel:
- Forraljunk fel bő vízet egy nagy fazékban, majd sózzuk meg.
- Tegyük a makaróni tésztát a forró vízbe, és főzzük meg a csomagoláson feltüntetett időtartam szerint, vagy amíg „al dente” állagú nem lesz.
- Eközben hevítsünk fel olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
- Adjuk hozzá a darált marhahúst, és pirítsuk meg, amíg teljesen átsül.
- Amikor a hús már szép barna színt kapott, adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, majd pirítsuk tovább, amíg az hagyma megpuhul.
- Öntsük hozzá a paradicsomszószt, majd ízesítsük sóval, borssal, és egyéb kedvenc fűszereinkkel.
- Keverjük össze alaposan, majd hagyjuk főni 5-10 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
- Amikor a tészta kész, szűrjük le, majd keverjük össze a paradicsomos hússal.
- Szórjuk meg a tetejét bőségesen reszelt sajttal, majd tegyük egy előmelegített sütőbe grill fokozatra.
- Sütjük, amíg a sajt szép aranybarnára pirul.
- Végül tálaljuk azonnal, és élvezd az ízek harmóniáját!
Tálalás
A milánói makaróni remekül passzol friss salátával vagy pirított zöldségekkel. Ezt az ételt akár egy kis friss bazsalikomlevéllel is díszítheted, hogy még ízletesebbé tegye.
Összegzés
A milánói makaróni recept darált húsból egy egyszerű, mégis ízletes étel, amely gyorsan elkészíthető, és garantáltan elnyeri a család és barátok tetszését. Bátran készítsd el otthon, és élvezd a finom, olaszos ízeket!
>
- Töltött paprika
- Lazacos tészta
- Grillezett csirkecomb
- Vegán lasagne
- Mexikói stílusú makaróni
- Gombás darált húsos tészta
- Zöldséges rakott tészta
- Parmezános tészta tekercs
Gyakran Ismételt Kérdések
1. Mennyi idő alatt készül el a milánói makaróni?
A recept elkészítése általában körülbelül 30-40 percet vesz igénybe.
2. Lehet-e előre elkészíteni a milánói makarónit?
Igen, a milánói makaróni több alapanyagát előre is elkészítheted, majd csak az utolsó lépéseket kell elvégezni a tálalás előtt.
3. Hogyan tárolható a maradék milánói makaróni?
Az étel maradékait légmentesen lezárható edényben a hűtőszekrényben tárolhatod, és általában 2-3 napig frissen maradnak.
