A csokis süti az egyik legkedveltebb desszert, ami szinte mindenki számára örömöt jelent. Ha szeretnél otthon elkészíteni egy egyszerű, de ízletes csokis sütit, akkor jó helyen jársz! A következő recept lépésről lépésre bemutatja, hogyan készítsd el ezt a mennyei finomságot.
Hozzávalók:
- 200 g étcsokoládé
- 150 g vaj
- 150 g cukor
- 3 tojás
- 150 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só
Elkészítés:
1. Először is, előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és kivajazunk egy sütőformát vagy kibéleljük sütőpapírral.
2. Egy lábosban vagy mikrohullámú tálban olvaszd fel az étcsokoládét és a vajat. Ha teljesen felolvadtak és sima masszát kaptál, hagyd hűlni.
3. Egy másik tálban verd fel a tojásokat a cukorral, amíg világos és habos lesz a keverék.
4. Keverd hozzá a kihűlt csokoládés masszát a tojásos keverékhez, majd szitáld bele a lisztet, a sütőport és a sót.
5. Keverd össze az egészet egyenletes masszává.
6. Öntsd a tésztát a sütőformába, és simítsd el a tetejét egyenletesen.
7. Süsd kb. 20-25 percig, vagy amíg a süti teteje meg nem szilárdul, de a közepén még enyhén nedves marad.
8. Hagyd teljesen kihűlni a süteményt, majd szeleteld fel és tálald.
Tálalás:
A frissen sült csokis sütit ajánlott melegen, esetleg egy kis vaníliafagyival vagy tejszínhabbal tálalni.
További Tippek:
Ha szereted az extra csokis ízt, akkor apróra vágott diót vagy mogyorót is adhatsz a tésztához.
A sütőből kivéve a sütit hagyd néhány percig a formában pihenni, mielőtt kivernéd a formából és teljesen kihűlni hagynád.
Ha szeretnéd még édesebbé tenni a sütit, akkor a csokoládéhoz adj hozzá egy kis rumot vagy rumaromát.
Csokis süti – az egyszerű és ínycsiklandó desszert
Gluténmentes változat:
Ha gluténmentes étrendet követsz, könnyen alkalmazhatsz néhány egyszerű módosítást a receptben. Például helyettesítheted a lisztet mandulaliszttel vagy gluténmentes liszttel. Ezzel a módszerrel ugyanolyan finom csokis sütit készíthetsz, amelyet bátran fogyaszthatsz, ha gluténérzékeny vagy.
| Hozzávalók: | Mennyiség: |
|---|---|
| Mandulaliszt vagy gluténmentes liszt | 150 g |
| Sütőpor | 1 teáskanál |
Vegán alternatíva:
Ha vegán változatban szeretnéd elkészíteni a sütit, könnyen helyettesítheted a tojást és a vajat. Például a tojást helyettesítheted lenmagtojással vagy almaecettel, míg a vajat növényi alapú vajjal vagy kókuszolajjal.
| Hozzávalók: | Mennyiség: |
|---|---|
| Lenmagtojás (1 evőkanál őrölt lenmag + 3 evőkanál víz) | 3 db |
| Kókuszolaj vagy növényi alapú vaj | 150 g |
Gyakran Ismételt Kérdések:
1. Lehet-e cukormentes változatot készíteni?
Igen, lehet cukormentes változatot készíteni édesítőszerekkel, például eritrittel vagy xilitolral.
2. Hogyan tároljam a sütit?
A sütit légmentesen zárható tárolóedényben vagy fóliával borítva tárold szobahőmérsékleten, hogy megőrizze frissességét.
